Canela Fina Foodtruck va néixer amb el somni de portar la millor gastronomia a qualsevol indret. Després de molts anys dedicats a la cuina en diferents restaurants i projectes gastronòmics, el 2018 ens vam tirar a l'aventura restaurant una antiga caravana dels anys 80.
D'aquí va néixer la primera Foodtruck, Canela Fina, que es va estrenar amb el Festival Coordenades de la Bisbal d'Empordà. D'aquell festival fins avui han passat molts esdeveniments, casaments, festes majors, fires, etc.
L'any 2021 vam decidir ampliar la flota amb una segona Foodtruck. I va ser el 2023 quan vam estrenar la nostra tercera Foodtruck Canela Fina Wow, amb un toc molt vintage i versàtil per tota mena de cuina.
Amb els anys hem agafat molta experiència en l'StreetFood i noves idees, d'on va sorgir la idea d'establir-nos de manera fixa en algun indret de l'Empordanet… i Serra de Daró va ser el poble que ens va acollir, i on des de 2022 obrim un espai gastro-cultural als estius.
Espai on podeu degustar les nostres millors tapes i especialitats com el Pulled Pork, Kebab Casolà, Braves, etc… També ens podeu trobar al mateix poble de Serra de Daró, acompanyant el projecte del Laberint de Blat de Moro de Can Pujol amb una cuina més Streetfood.
